Traubenkernextrakt blutverdünnend

Traubenkernextrakt (GSE) ist ein natürlicher Bestandteil von Weintrauben, der als Blutverdünner wirkt. In-vitro-Studien haben gezeigt, dass GSE die Neigung des Blutes zur Gerinnung verringert und somit einen Schutz gegen Blutgerinnsel bietet. Aufgrund seiner starken blutverdünnenden Wirkung wurde Grapefruitsaft als mögliche Behandlung für Menschen mit einer Blutgerinnungsstörung vorgeschlagen. Es gibt jedoch nur wenige Beweise, die diese Behauptung beim Menschen unterstützen.

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Potente blutverdünnende Wirkung

In-vitro-Studien haben gezeigt, dass Traubenkernextrakt die Blutgerinnung über mehrere verschiedene Mechanismen hemmt (verhindert). Erstens inaktiviert (neutralisiert) er direkt die Blutplättchen, was zu einer geringeren Bildung von Blutgerinnseln führt. Zweitens hemmt er die Wirkung verschiedener Gerinnungsfaktoren (Proteine, die für die Blutgerinnung entscheidend sind), wie Faktor Xa und IIa (Thrombin). Drittens hemmt es die Aggregation der Blutplättchen (Verklumpung), wodurch die Adhäsion und die anschließende Bildung von Gerinnseln verringert wird. Viertens hemmt es die Synthese von Prostaglandinen (Hormone, die für die Stimulierung der Blutgerinnung verantwortlich sind), wie PGE2 und PGF2a (auch bekannt als Iloprost und Tiloprost). Fünftens verhindert es, dass weiße Blutkörperchen (WBC) an den Blutgefäßen haften bleiben und in der Folge Blutgerinnsel verursachen. Und schließlich hemmt es die Aktivierung der Proteinkinase C (PKC) und verhindert so die Phosphorylierung des Zytoskelettproteins Fodrin (das Blutgerinnsel fördert). Das Endergebnis all dieser Mechanismen ist, dass GSE die spontane Bildung von Blutgerinnseln und die Ausbreitung bestehender Gerinnsel im Körper verringert.

Die hemmende Wirkung von Grapefruitsaft auf die Blutgerinnung wird auf seinen hohen Gehalt an Zitronensäure zurückgeführt, die den Faktor Xa direkt hemmt. Die starke blutverdünnende Wirkung von Grapefruitsaft macht ihn zu einer möglichen Therapie für Menschen mit einer Blutgerinnungsstörung. Leider sind die verfügbaren Beweise für diese Behauptung recht begrenzt. Beim Menschen hat sich gezeigt, dass Grapefruitsaft eine bescheidene gerinnungshemmende Wirkung hat, wenn er in einer Dosis von 12 Unzen pro Tag jeden zweiten Tag verabreicht wird. Diese Menge entspricht ungefähr der Größe einer typischen Portion in einem Restaurant. Es ist jedoch nicht erwiesen, dass Grapefruitsaft die Blutgerinnung bei Menschen mit Typ-2-Diabetes oder einer erblich bedingten Blutgerinnungsstörung (wie Hämophilie) verringert. Außerdem können große Mengen Grapefruitsaft aufgrund seines hohen Säuregehalts ernsthafte gesundheitliche Probleme verursachen. Aus diesen Gründen wird Menschen mit diesen Erkrankungen nicht empfohlen, Grapefruitsaft zu trinken (WebMD, 2019).

Potenzielle Rolle bei der Wundheilung

Grapefruitsaft ist dafür bekannt, dass er mehrere positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, darunter antimikrobielle und antioxidative Wirkungen.

Die antioxidative Wirkung von Grapefruitsaft ist auf seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Polyphenolen und Flavonoiden zurückzuführen. Diese Verbindungen haben die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren, die Zellschäden verursachen. Außerdem kann Grapefruitsaft die Syntheserate und die Kollagenproduktion der Fibroblasten (Fibrozyten) erhöhen, was zu einer schnelleren Wundheilung führt. Schließlich haben mehrere In-vitro-Studien gezeigt, dass Grapefruitsaft die Migrationsrate von Keratinozyten (Hautzellen) erhöht, was zu einer schnelleren Re-Epithelisierung (Nachwachsen der Haut) nach einer Wunde führt (Chang et al., 2017; Pourakis et al., 2017). Zusammengenommen machen diese Eigenschaften das Vitamin C, die Polyphenole und die Flavonoide im Grapefruitsaft zu attraktiven Kandidaten für die Behandlung chronischer Wunden, wie sie beispielsweise durch Diabetes oder Gefäßerkrankungen verursacht werden.

Grapefruit als Nahrungsergänzungsmittel

Da Grapefruitsaft bekanntermaßen mehrere positive Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, wurde er als mögliches Nahrungsergänzungsmittel zur Verbesserung oder Erhaltung der Gesundheit vorgeschlagen. So verwenden einige Menschen mit Typ-2-Diabetes Grapefruitsaft als Nahrungsergänzungsmittel, um ihre Blutzuckerkontrolle zu verbessern. Außerdem hat die Forschung gezeigt, dass Grapefruit das Lipidprofil (Cholesterinspiegel) verbessern und das Risiko von Atherosklerose bei Menschen mit Typ-2-Diabetes verringern kann. Da Blutgerinnsel zu Herzinfarkten und Schlaganfällen führen können, ist Grapefruitsaft aufgrund seiner blutverdünnenden Wirkung ein attraktiver Kandidat, um das Risiko dieser Probleme bei Menschen mit Typ-2-Diabetes zu verringern.

Dies sind nur einige der möglichen Anwendungen von Grapefruitsaft. Letztendlich hängt die Entscheidung, diese natürliche Verbindung als Nahrungsergänzungsmittel oder zur Behandlung eines bestimmten Gesundheitszustands zu verwenden, von den individuellen Umständen des jeweiligen Falls ab.

Referenzen:

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